Пищевая безопасность (товары) для пищевых производств
Контроль качества стерилизации является немаловажной процедурой для медицинских учреждений, лабораторий и чистых помещений.
Для того, чтобы убедиться в надлежащем качестве работы стерилизаторов, используют специальные индикаторы стерилизации, в основном - химические или биологические.
Биологические индикаторы
Этот тип индикаторов имеет особенно важное значение, поскольку лишь биологические индикаторы подтверждают реальный факт гибели микроорганизмов на медицинском оборудовании. Биологический индикатор содержит в себе питательную среду, необходимую для выращивания тест-микроорганизмов. Однако оценить качество стерилизации большинство таких индикаторов позволяет далеко не сразу.
Химические индикаторы
Предназначены для оперативного контроля качества работы паровых и воздушных стерилизаторов. Химические соединения и красители в индикаторе реагируют на определенную температуру и меняют окраску при соблюдении или несоблюдении температурных параметров режима стерилизации.
Химические индикаторы подразделяются на четыре класса:
- Класс 1 – наружные индикаторы, которые размещаются на упаковках со стерилизуемым материалом. Позволяют просто подтвердить факт стерилизации.
- Класс 2 – индикаторы, которые оценивают качество стерилизации на основании одной переменной: например, температуры или концентрации активного вещества в растворе.
- Класс 3 – индикаторы, которые способны комплексно оценить качество стерилизации, основываясь сразу на нескольких факторах (два и более).
- Класс 4 – химические аналоги биологических индикаторов. Контролируют все параметры используемого метода стерилизации.